Nato a Monselice, in Veneto, Matteo Bertelle si è fatto largo correndo nel CIV e nel CEV. Nel 2021 ha vinto una gara della Red Bull Rookies Cup, al Sachsenring. Nella stagione successiva si è presentato come pilota a tempo pieno del Mondiale con il team Avintia Esponsorama Moto3™, sotto l’ombrello della VR46 e dopo aver già debuttato, nel panorama iridato, con il team Bardhal a Misano, dove nel 2021 aveva chiuso in diciottesima piazza. Dopo dieci round nei quali ha raccolto 16 punti, nel 2022, un infortunio che l’ha tenuto fermo per il resto dell’anno. Tornato in forma nel 2023, si è piazzato tra i primi 7 in Thailandia e Qatar, assicurandosi la diciottesima posizione assoluta con il Rivacold Snipers Team. Nel 2024 punta a ulteriori progressi: 16° in classifica, nel 2025 passa al team MTA. Firma le prime due pole della stagione e arriva terzo al COTA. Una stagione condizionata da un infortunio. Torna in azione in Giappone e lotta subito per la zona punti. Nel 2026 è in pista con il Team MTA.