Jonas Folger disputou sua primeira temporada na categoria 125cc em 2009 e, naquele ano, o alemão conquistou logo de cara um pódio em Le Mans. Eleito o “Rookie of the Year”, o piloto alemão mudou-se, dois anos depois, para a equipe de Aki Ajo, pela qual conquistou uma vitória na Grã-Bretanha. Em 2012, Jonas Folger conquistou mais uma vitória na Moto3™, triunfo que foi acompanhado por outros pódios. Em 2014, ele finalmente chegou à Moto2™, onde competiu por duas temporadas nas fileiras da AGR. Vencedor em Losail e em Jerez, o alemão assinou então com a Dynavolt Intact GP e se destacou no Grande Prêmio da República Tcheca. Em 2017, Jonas Folger finalmente ingressou na equipe Monster Yamaha Tech3. Seu primeiro pódio aconteceu em casa. Infelizmente, sua temporada foi interrompida por problemas de saúde. Somente seis temporadas depois o alemão voltaria à MotoGP™. Nesse intervalo, o nº 94 fez cinco participações na Moto2™ em 2019, do GP da Catalunha ao da Áustria. Em 2023, enquanto atuava como piloto de testes da KTM, Jonas Folger foi chamado para substituir Pol Espargaró, vítima de uma grave queda no GP inaugural. O piloto alemão pilotou a KTM RC16 da equipe GASGAS de Austin a Assen (seis Grandes Prêmios) e marcou um total de nove pontos. Em 2026, a Tech3 recorre novamente ao seu ex-piloto para substituir Maverick Viñales no GP da França.