Ana Carrasco begann im Alter von drei Jahren mit dem Fahren eines Minibikes und war in den heimischen Junioren-Motorradrennklassen erfolgreich, bevor sie 2011 die erste Frau wurde, die in der FIM CEV Repsol-Meisterschaft Punkte sammelte. Carrasco debütierte 2012 in der Junioren-Weltmeisterschaft und belegte den 7. Platz, bevor sie 2013 in die Moto3™-Weltmeisterschaft aufstieg. Carrasco wurde die erste Frau, die in dieser Kategorie in die Punkte fuhr, bevor sie 2014, 2015 und 2016 ein paar schwächere Jahre erlebte. 2017 gab es eine neue, aufregende Herausforderung in Form der neuen WorldSSP300-Serie. Ein Jahr später, im Jahr 2018, schrieb Carrasco Geschichte, indem sie als erste Frau eine Motorrad-Weltmeisterschaft gewann. Nach einem dritten Platz im Jahr 2019 wurde ihre Saison 2020 vorzeitig beendet, nachdem sie sich bei einem Testunfall zwei Brustwirbel gebrochen hatte. 2021 belegte die Spanierin den 16. Platz in der WorldSSP300-Meisterschaft. Vor dem Start der Saison 2022 erhielt sie eine späte Berufung, um in der Moto3™-Weltmeisterschaft mit BOE SKX zu fahren. Carrasco zeigte eine Reihe respektabler Leistungen und wird auch 2023 für das BOE-Team antreten.