Román Ramos subió a su primera mini moto a los nueve años, y con ella ganó la primera carrera del campeonato regional en la que participó.. Scooters y la Copa Bancaja (tercero dos años seguidos) fueron sus siguientes etapas. Los años 2005 y 2006 los pasó en el equipo de Aspar, en los que compitió en el CEV con Pol Espargaró y Marc Márquez, hoy flamantes campeones mundiales de Moto 2™ y Moto GP™, respectivamente. Las motos de cuatro tiempos –campeón de la Ninja Cup con 16 años–y la categoría de Supersport fueron sus siguientes pasos, hasta que en 2010 aterrizó en el CEV, en la categoría de Moto 2. El equipo de Julián Miralles, el de Arguiñano y el Team Stratos en las dos últimas campañas han contado con el piloto cántabro en sus filas, hasta hacerse con el título en 2013. Cuando estaba decidido a defender su título en 2014 recibió la llamada del equipo QMMF, con el que disputará el Mundial junto al australiano Anthony West.