Valentin Perrone monte pour la première fois sur une moto à l'âge de trois ans et apprend les techniques de base du pilotage avant de participer à sa première course sur des mini-motos. Le jeune Argentin connaît un début de carrière couronné de succès et saute rapidement le pas de partir en Espagne pour enfourcher de plus grosses machines. Là-bas, il prend part à cinq courses d'European Talent Cup en 2023 et s'offre notamment une honorable deuxième place à Valence. En 2024, il participe à sa première saison complète d'European Talent Cup et décroche sa première victoire. En parallèle, il réalise une saison de rookie très réussie en Red Bull MotoGP™ Rookies Cup puisqu'il se classe troisième du général. Aujourd'hui, il se lance dans une nouvelle aventure en Championnat du Monde Moto3™ sous les couleurs de Red Bull KTM Tech3. Pour sa première année, l'Argentin s'offre deux pole positions et autant de podiums. 11e du Championnat, il fait tout de même partie des pilotes à surveiller en 2026.