Xavier Artigas inizia a correre a soli 5 anni, nel 2009. Prende parte al Campionato spagnolo di velocità e nel 2017 gli si presenta l'occasione di correre nella Red Bull Rookies Cup arrivando settimo al Sachsenring. Nel 2018 vince al Red Bull Ring, conquista 5 podi e arriva terzo in classifica. Nella stessa annata fa suo il titolo nella European Talent Cup. Nel 2019 passa al Mondiale Junior Moto3™ con il team Leopard Racing e a Valencia debutta nel Mondiale come wildcard arrivando terzo. Nel 2021 difende i colori del team Leopard Racing, vincendo a Valencia. L'anno dopo passa al team Pruestel GP e nel 2023 centra un terzo posto nel GP delle Americhe per quello che sarà il suo unico podio della stagione. Nel 2024 approda in Moto2™ con il Forward Team.