Der valencianische Fahrer Vicente Perez hat die FIM CEV Repsol Moto3 Junioren-Weltmeisterschaft durchlaufen und vor seiner ersten kompletten Saison 2015 ein paar Rennen gefahren. Er holte 15 Punkte und verdoppelte diese Zahl 2016, als er auch sein Debüt in der Moto3-Weltmeisterschaft in Valencia gab. 2017 legte er mit drei Podiumsplätzen in der CEV nach und wurde Vierter in der Gesamtwertung, während er zweimal als Wildcard-Fahrer in der Moto3 in Jerez und Katalonien an den Start ging. Er startete 2018 mit einem Podiumsplatz in der CEV, erhielt aber Mitte der Saison den Ruf, dem Team Reale Avintia Academy 77 in der Moto3 beizutreten. Nach seinem besten Ergebnis, einem sechsten Platz in Buriram, blieb er 2019 beim Team, verlor aber im nächsten Jahr seinen Platz. Seitdem ist er Stammfahrer in der italienischen CIV-Meisterschaft und gewann 2023 den Titel. Außerdem fuhr er in der WorldSSP 300 und sprang als Moto3-Ersatzfahrer für verschiedene Teams ein. 2025 fährt er weiterhin in der CIV Moto3 und ist nach wie vor ein gefragter Ersatzfahrer in der Moto3-Weltmeisterschaft.