Nacido en Marbella, Jesús Ríos es uno de los talentos emergentes de España. Aprendió a pilotar en su infancia y acabó compitiendo en las categorías junior en España. Ríos pronto pasó a motos superiores y disfrutó de un éxito increíble durante su carrera junior, convirtiéndose en campeón en dos campeonatos españoles, en 2021 y 2022. Ríos también debutó en la European Talent Cup en 2022, terminando en el Top 5 en múltiples ocasiones y acabando la temporada 10º en la general. En 2023 obtuvo aún más éxitos, incluyendo tres podios consecutivos al final de la temporada, lo que le valió una plaza en el Campeonato del Mundo FIM JuniorGP™ al año siguiente. El español consiguió tres victorias en su año de rookie en JuniorGP, acaparando titulares mientras pilotaba para el equipo MRE Talent. En 2025, cambiaría de equipo y se uniría al Finetwork MIR Racing Team en JuniorGP, subiendo una vez más al escalón más alto del podio. Este éxito llamó la atención del Rivacold Snipers Team, que ofreció a Ríos la oportunidad de sustituir al lesionado Riccardo Rossi en las dos últimas rondas del Campeonato del Mundo de Moto3™. Ríos brillaría en la última ronda en Valencia, donde terminaría noveno y dejaría ver su potencial, mientras se prepara para afrontar una temporada completa en Moto3, en la que seguiría con el Snipers Team.